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IL METODO ARTIGIANALE FIORDIMONTE
LE 4 FASI
per un prodotto di qualità superiore
SOLO INGREDIENTI GENUINI
I migliori grani duri italiani
I migliori grani duri italiani
Uova fresche naturali italiane
Provenienza e qualità garantite
LENTA LAVORAZIONE A FREDDO
Semola a grana grossa
Acqua fredda di sorgente
Eccezionale tenuta alla cottura
TRAFILATURA AL BRONZO
Temperatura bassa e costante
Pasta ruvida e porosa che
trattiene sughi e condimenti
ESSICCAZIONE LUNGA
A BASSE TEMPERATURE
Estrazione graduale dell'umidità
Struttura proteica inalterata
Il profumo, il sapore e il colore naturale
della semola vengono preservati
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