fiordimonte

rustiche di farro

Rustiche di farro

Le rustiche sono un formato tipico della tradizione marchigiana. Sono state prodotte con farina semi-integrale di farro triticum dicoccum; grano antico tipico delle popolazioni del mediterraneo.

Ha un minore apporto calorico, un basso contenuto di grassi, un alto contenuto di fibra e un basso indice glicemico; è ricco di sali minerali e vitamine.

Le uova utilizzate provengono da galline allevate a terra.

Time Icon

7/8

minuti

alta
digeribilità

solo semola e uova
selezionati italiani

informazioni nutrizionali

per 100g di prodotto

Valore energetico

381 kcal
1611 kj

grassi

3,15 g
di cui acidi grassi saturi 0,85 g

carboidrati

68,3 g
di cui zuccheri 3,6 g

proteine

14,9 g

fibre

6,5 g

sale

0,5 g

Caratteristiche prodotto

 

Sfoglia ruvida

Trattiene e assorbe i condimenti

Sapore corposo e decis

Eccellente masticabilità

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