fiordimonte

pappardelle

Pappardelle

Le pappardelle sono un formato tipico della tradizione del centro Italia.

Formato di alto spessore e larghezza che le vede ben associabili a condimenti corposi,
dal gusto deciso: ragù di cinghiale, lepre e funghi porcini.

Sono state prodotte con semole di grani duri biologici del territorio, in prevalenza della varietà ACHILLE,
frumento tipico del centro Italia e da uova biologiche di galline allevate a terra.

Time Icon

4/5

minuti

alta
digeribilità

solo semola e uova
selezionati italiani

informazioni nutrizionali

per 100g di prodotto

Valore energetico

372,4 kcal
1558,9 kj

grassi

3,15 g
di cui acidi grassi saturi 0,85 g

carboidrati

68,9 g
di cui zuccheri 1,2 g

proteine

14 g

fibre

3,2 g

sale

0,5 g

Caratteristiche prodotto

 

Sfoglia ruvida

Trattiene e assorbe i condimenti

Sapore corposo e deciso

Eccellente masticabilità

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