FIORDIMONTE: PASTIFICIO ARTIGIANALE
Fiordimonte è un’azienda giovane e dinamica sita in Cerreto d’Esi in provincia di Ancona nell’entroterra delle Marche, è specializzata nella produzione artigianale di pasta secca sia all’uovo sia di sola semola di qualità superiore; la nostra pasta è tenace ed elastica, tiene la cottura, assorbe e trattiene i condimenti ed ha un sapore deciso e corposo come la pasta fatta in casa.
La nostra vocazione è quella di offrire prodotti semplici e sani dall’alto valore nutrizionale, utilizziamo ingredienti biologici di prima scelta del nostro territorio, di cui possiamo garantire la qualità e la provenienza.
La pasta Fiordimonte è interprete di sapori autentici e ricercati, prodotta con il nostro esclusivo metodo di lavorazione, messo a punto negli anni dall’amore e la passione per il mangiare sano, che impone di trattare con cura e senza fretta la materia prima attraverso lente lavorazioni a basse temperature per preservare le proprietà organolettiche della materia prima.
IL NOSTRO CAMPO DI GRANO DURO AD APRILE 2020
Al fine di qualificare ulteriormente il nostro profuso e costante impegno sulla sicurezza alimentare, abbiamo ottenuto la certificazione alimentare IFS e BRC, per assicurare ai nostri Clienti il rispetto dei requisiti di qualità e sicurezza degli alimenti oltre che il rispetto delle norme di legge che regolano il settore.