LINEA BIOLOGICA MONOGRANO
BIOLOGICA
MONOGRANO
I grani antichi come il farro Dicocco e il grano Cappelli hanno un rapporto più equilibrato tra presenza di amido e presenza di glutine, sono ricchi di fibre e hanno un sapore e un odore più intensi.
I grani antichi come il farro Dicocco e il grano Cappelli hanno un rapporto più equilibrato tra presenza di amido e presenza di glutine, sono ricchi di fibre e hanno un sapore e un odore più intensi.
